Krajalnica do wedlin maga

Krajalnica do sera to danie gastronomiczne używane również w placówkach restauracyjnych jak również marketach spożywczych. W większości firmy określają się na zakup urządzenia dostarczającego do cięcia sera i wędlin. Należy przecież pamiętać, że krajalnica do sera powinna mieć teflonowe ostrze zapobiegające łączeniu się plastrów sera do noża.

Gdzie spotkamy krajalnicę? Krajalnice brane w kierunkach gastronomicznych takich jak restauracje, firmy cateringowe, zakłady zbiorowego żywienia wyróżniają się bardzo wyższą wydajnością niż urządzenia dane do lekturze w biznesie, gdzie wykorzystywane są również do krojenia mniejszych liczby towarów. Wyjątkiem są hipermarkety, gdzie sery krojone są nie jedynie na oczekiwanie klienta, lecz i oferowane w organizacji krojonej na działach samoobsługowych.

Krajalnice do sera Krajalnica do sera powinna zapewniać prostotę i skuteczność pracy dzięki ostrym nożom oraz umożliwiać krojenie grawitacyjne, podczas którego gotowe plasterki kształtują się w z góry danym miejscu. Jeżeli krojony produkt uważa być pakowany w projekcie dalszej sprzedaży możemy ustawić ilość potrzebnych plastrów, jaka będzie wydzielana przez danie. Jest obecne droga posiadana przez dania automatyczne. Końcówkę produktu również możemy wygodnie kroić stosując w obecnym przedmiotu nasadkę dociskową dobraną do dania. Zakres regulacji grubości krojonych plastrów wynosi od 0 do 28 mm. Wymiary ostrza wynoszą zwykle 250 do 300 mm. Szczególnie istotne jest jeszcze zapewnienie bezpieczeństwa pracy użytkownika i uniknięcie nadmiernego obciążenia pracownika, żebym nie powodować nadmiernego zmęczenia spowodowanego długim okresem obsługiwania urządzenia. Krajalnice do sera w grupy zrobione są z aluminium - elementy będące styczność z wynikami żywnościowymi z anodowanego aluminium, a podstawa z aluminium lakierowanego. Dzięki temu są one mniejsze, ale jeszcze zapewniają użytkownikowi stabilność podczas pracy.