Bizerba krajalnice serwis

Bizerba związana jest z przemysłem spożywczym od 1866 roku, nic to dziwnego, że rozumie tę branżę jak mało kto. Obecna w 120 krajach, zatrudnia ponad 3300 pracowników, oferuje kompleksowe rozwiązania w dziale krojenia, ważenia, etykietowania, przetwórstwa i ochron produktów spożywczych.
Gwarancja najwyższej jakości
Przechodząc na uwadze, iż atrakcyjnie zapakowany i pokazany towar jest łatwo wybierany przez klientów a stanowi wizytówkę sklepu, Bizerba wyspecjalizowała się w pracy maszyn do cięcia pieczywa, wędlin i serów. Krajalnica Bizerba to krajalnica ręczna, półautomatyczna lub automatyczna. Ręczna krajalnica przeznaczona jest do produktów świeżych – boczku, szynki, ciężkiego i pieczonego mięsa, twardych warzyw i szynki. Krajalnice ręczne grane są w zakładach firmowych, zakładach mięsnych, dużych kuchniach. Gwarantują wysokie, gładkie cięcie, bezpieczeństwo i jakość krojenia. Krajalnica półautomatyczna wyposażona w stalowy nóż z chromowanym wyżłobieniem zezwala na pozyskanie cienkich, gładkich plastrów o żądanej grubości i stylu ułożenia (stos lub wachlarz). Wszystkie funkcje widoczne są w trybie ręcznym natomiast w automatycznym.

Charakterystyka budowy
Krajalnica w sumy automatyczna jest narzędziem wielofunkcyjnym. Transportuje, kroi, porcjuje oraz tworzy plastry artykułu w sposób wspólny z planem wybranym przez operatora. Maszyna posiada elektroniczny panel sterowania z okazją miejsca i zaprogramowania parametrów całego procesu. Wszystkie dania Bizerby wyróżniają się niezawodnością oraz trwałością. Zrobione są z najdelikatniejszych materiałów, które umożliwiają utrzymanie warunków higieny i bezpieczeństwa pracy. Wszystkie elementy architektury są odporne na działanie wody a nowych płynów, ponadto elementy krojące są łatwe w demontażu i czyszczeniu (niektóre można prać w zmywarkach). Opływowe kształty, solidna obudowa, przyjemna i cierpliwa praca, oferta pracy w właściwie każdych warunkach, prosta obsługa, ekonomiczność pod względem energetycznym (mniejszy pobór od maszyn walk o 35-65%), precyzja krojenia (cienkie, równe plastry, bez poszarpanych krawędzi, do samego zaokrąglonego końca batona) – wszystko to gra Bizerbę w układzie liderów organizacji i rozwiązań dla przemysłu spożywczego.